L'apicio, overo, Il maestro de' conviti /: Gio. Francesco Vasselli ; introduzione di Livia Orlandi Frattarolo.

L'apicio, overo, Il maestro de' conviti / Gio. Francesco Vasselli ; introduzione di Livia Orlandi Frattarolo.

1998

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Title

L'apicio, overo, Il maestro de' conviti / Gio. Francesco Vasselli ; introduzione di Livia Orlandi Frattarolo.

Created/published

Sala Bolognese (Bologna) : Arnaldo Forni, 1998.

Description

[10], [16], 117, [15] p. ; 21 cm

Associated name

Series statement

Testi antichi di gastronomia ; 31

Bibliography, etc.

Includes bibliographical references (1st group, p. [10]).

Original version

Reprint. Originally published: Bologna : HH. del Dozza, 1647.

Series

Testi antichi di gastronomia ; 31.

Place of creation/publication

Italy.

Call number

TX921 .V31 1998

Folger-specific note

ac249192